Suroviny (cca pro 4 osoby)

• 1 cibule
• 3 lžíce oleje
• 2 kostky droždí
• 2 vejce
• 1 litr vody
• 3 lžíce pažitky
• sůl, pepř

Postup

Na oleji osmažíme cibuli dorůžova a přidáme rozdrobené droždí, které mícháme a opékáme do hněda. Potom opečenou směs zalijeme vodou a povaříme deset minut. Na závěr vlijeme rozkvedlané vejce a ještě chvilku povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Na závěr vmícháme nadrobno nasekanou pažitku a již nevaříme.