Suroviny

Těsto

• 1 x omega (ztužený tuk – 250 g)
• 0,5 kg hladké mouky
• 2 dcl světlého piva (desítka)
• půl lžičky soli

Náplň

• strouhanka
• jablka
• skořice
• cukr
• žloutek na potření

Postup

Z ingrediencí vypracujeme těsto (omegu je dobré nastrouhat). Těsto rozdělíme na 4 díly, ze kterých vyválíme rukávy na štrúdl. Rukáv uprostřed posypeme strouhankou, naplníme strouhanými jablky a posypeme skořicí a cukrem. Zabalíme. Potřeme žloutkem a pečeme spojem dolů ve vyhřáté troubě na 180ºC asi 15 minut.